دانش‌آموزان پایهٔ هفتم دبیرستان پسرانه علوم پزشکی شیراز، در قالب برنامه‌ای پژوهشی از ارگ کریم‌خان زند و بازار تاریخی وکیل بازدید کردند. این برنامه با هدف تقویت مهارت‌های میدانی، جمع‌آوری داده‌های تحقیقاتی دربارهٔ صنایع محلی (با تمرکز بر فالوده شیرازی با جوتی) و آمادگی برای مسابقات علمی پژوهش سراها طراحی شده بود. دانش‌آموزان ضمن مشاهدهٔ بناهای تاریخی، به مصاحبه پرداختند. این پروژه زیر نظر پژوهش سرای رازی سرکار خانم همتی و با حمایت معاونت آموزشی دبیرستان جناب آقای زارع ، پژوهشیارمدرسه آقای معراج تقی مصلح و همراهی اقای علیرضا صابر جهرمی اجرا شد و گامی مؤثر در تجربه‌اندوزی خارج از محیط کلاس به شمار می‌رود.